: Retur til startside | : Til svampebilledet | : Til ordinære side om San Pedro |
Fotoet viser et ungt eksemplar, 15 cm højt. Den er for ung til spisebrug,
hertil skal den være ca. 30 cm høj eller mere, vægt mindst 70 g; men
gerne et meget størrer eksemplar, 200 g er ikke for meget. Rätsch angiver doseringen: Et 25 cm langt, 5-8 cm tykt stykke, pro persona. Dette svarer til ca. ½ kg kaktus. Ved høstningen, skær de øverste 5-10 cm fra og lav en stikling heraf - der kommer desuden også mindst én ny kaktus op fra den afskårne rod. | ||
Fotograferet af Kasper Kristensen |